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M. Takayoshi KUWABARA

Grand Officier Maître Rôtisseur
JAPAN FOIE GRAS View professional file

M. Hung Wei Alex LEE

Officier Maître Restaurateur
RESTAURANT JUKEI HANTEN View professional file

M. Hung Tao LEE

Officier Maître Hôtelier
ROSE HOTELS INTERNATIONAL View professional file

M. Farand LEE

Maître Rôtisseur
GATE GOURMET JAPAN View professional file

Mme Chun Fang LIU

Officier Maître Hôtelier
THE SHERWOOD HOTEL View professional file

M. Yoshinori MAEDA

Maître Hôtelier
MITSUI FUDOSAN CO LTD. View professional file

M. Toshitsugu MARUOKA

Maître Restaurateur
MARUZEN DINING & RESORTS View professional file

M. Osamu MARUYAMA

Maître Hôtelier
SPA Resort Hotel Bettei Rakuyu View professional file

M. Meita MATSUI

Officier Maître Restaurateur
CHIMOTO CO. LTD. View professional file

M. Hervé Richard René MAZELLA

Officier Maître Hôtelier
PARK HYATT TOKYO View professional file

M. Kiyomi MIKUNI

Maître Rôtisseur
HOTEL DE MIKUNI View professional file

M. Masahiro MIMURA

Maître Rôtisseur
RESTAURANT JOY MIMURA View professional file

M. Takashi MINAMIKAWA

Officier Maître Restaurateur
RESTAURANT PYGARGUE View professional file

M. Takao MISHIMA

Officier Maître Rôtisseur
PATISSERY 16ème PARIS View professional file

M. Junya MIURA

Echanson Provincial
ECOLE D'ART CULINAIRE DE MIYAGI View professional file

M. Eiji MIYAGAWA

Officier Maître Rôtisseur
RIHGA ROYAL HOTEL OSAKA View professional file

M. Shozo MIYASHIRO

Officier Maître Hôtelier
HACHIJO VIEW HOTEL View professional file

M. Shuzo MIZUSHIMA

Chancelier Provincial
HOTEL OKURA FUKUOKA View professional file

M. Shigeo MORI

Officier Maître Rôtisseur

Mme Wakako MURATA

Officier Maître Hôtelier
ITSUURA KANKO HOTEL View professional file

M. Toshiyuki MURO

Maître Hôtelier
RIHGA ROYAL HOTEL View professional file

M. Nobuyasu NAGAOKA

Officier Maître Restaurateur

M. Jiro NAGASAKA

Maître Restaurateur
RESTAURANT HIRAMATSU HAKATA View professional file

M. Keiji NAGATO

Officier Maître Rôtisseur
HAMANAKO ROYAL HOTEL View professional file

M. Tsutomu NAKADA

Officier Maître Rôtisseur

M. Hiromitsu NAKAGAWA

Officier Maître Rôtisseur
SUGINOI HOTEL & RESORT View professional file

M. Zenji NAKAMURA

Conseiller Culinaire Provincial
SENDAI KOKUSAI HOTEL View professional file

M. Tadaaki NAKANO

Maître Rôtisseur

M. Takahito NAKATOMI

Officier Maître Restaurateur
NAKATOMI CORPORATION View professional file

M. Hitoshi NAKAUCHI

Officier Maître Hôtelier
KOBE PORTOPIA HOTEL View professional file