Bienvenue dans le Bailliage du Japon

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires

Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd'hui implantée dans plus de 80 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, gastronomie, promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.

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La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d'excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaire

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Japon Grand Chapitre
Tokyo, du 15 au 17 octobre 2025
Magnifique célébration de la gastronomie et de la convivialité
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Japon - Yukio Hattori
Tokyo, 5 octobre 2024
Une légende de son vivant et un pilier de la Chaîne
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Japon - Satoshi Kimijima
Yokohama, 25 janvier 2024
Grand Officer Maître Sommelier
2025-12-13

international

Chapitre de Guyane - Cayenne

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2025-12-13

international

Chapitre du Liban - Beyrouth

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2025-12-13

international

Chapitre d'Indonésie - Bali

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2025-12-13

international

Chapitre de Suisse - Genève

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2026-01-16

international

Grand Chapitre · Co-Presented by Chongqing & Chengdu - Chongqing

On the first day, an elegant Chongqing Rivers Cruise Welcome Cocktail Party kicks off the grand event. Amidst the rippling waves and intertwined light and shadow of the two rivers, exquisite refreshments pair perfectly with champagnes, initiating a dual luxury of taste buds and socializing. On the second day, the highly anticipated Gala Dinner unfolds brilliantly. Grand level exquisite cuisine is meticulously matched with fine Chinese wines. Under the amazing ambiance and melodious music, the ultimate romance and dignity of modern Sichuan cuisine culinary cultures are vividly displayed. On the third day, the group moves to Chuan Whisky Distillery for an in-depth exploration of the secret realm of whisky brewing.

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2026-01-17

international

Grand Chapitre du Danemark - Dragsholm

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